. Вот как работает сверкающий коравин, чтобы бороться с этим и сохраняет пузырьки.
Руки вверх, если вы когда -нибудь положили чайную ложку в шею своей бутылки пузырькой, чтобы сохранить его шипучесть. Я знаю, что мы это сделали.
Вот проблема.
Трюк чайной ложки вообще не работает. Это миф-если вы просто не хотите хорошо охладить чайные ложки.
И это проблема с открытием шампанского, не так ли. Вы действительно должны принять участие в том, чтобы пить всю бутылку практически за один присест или, по крайней мере, на следующий день.
На вечеринке это, как правило, не беспокойство – гораздо больше о том, чтобы иметь достаточно бутылок в доме! Но что, если это только два из вас? Или как насчет того, чтобы сделать Spritz или другие коктейли с шампанским?
Система сохранения красного вина Coravin – удерживать пузырьки на срок до месяца
Мы испытали коравин, сверкающий в течение четырех недель и закончили со слепой дегустацией. Вот наше видео о том, что случилось.
Коравин уже давно существует. Это началось как система сохранения красного вина, которая вводит газ аргона-те же самые инертные газовые виноделы, которые используются в процессе розлива-через пробку не карбоневых вин одновременно, как вы изливаете.
Это отменяет окисление красного вина и сохраняет ее в течение довольно буквально лет. Вы можете прочитать наш обзор Coravin 6+ здесь.
Но как работает Coravin Sparkling?
Coravin Sparkling не использует аргона. Вместо этого он использует углекислый газ, что все еще сохраняет красное вино свежим, но также поддерживает шипучий в сверкающем вине.
Сначала вы снимаете пробку из сверкающего вина, вылейте то, что вы хотите выпить, затем прижимаете специальную блестящую пробку Коравин на бутылку и заряжайте его с помощью CO2 через односторонний клапан стопора.
Это пересказывает бутылку и держит напиток шипуческим. Это также уменьшает окисление вина.
Мы испытали коравин, сверкающий бутылкой De Beaurepaire Blanchefleur Blanc de Blanc, сверкая из Rylstone возле Маджи, штат Новый Южный Уэльс, который сам по себе является интересной винодельней.
Он находится на суше с наиболее схожими терруаром и климатом на Бургундию во Франции, чем где -либо еще в Австралии, и его вина являются единственными, которые получили это признание французской индустрии красного вина.
Действительно ли Coravin Sparkling действительно работает?
Через четыре недели это то, что мы нашли. Вы также можете просмотреть наше видео об этом тесте здесь.
После недели 1:
Мусс был таким же активным и мягким, как и первый день, и вкус был фактически подчеркнут. Для нас это было лучше!
После недели 2:
До сих пор нет изменений в том, насколько газированным было красное вино, и все еще на вкус свежим.
После недели 3:
Ароматы начали немного сглаживаться, и яркости притупилась. Файзз, однако, все еще был там – так же хорошо, как и в первый день.
После недели 4:
Кристина провела слепые испытания с красным вином, обработанным Коравином и свежей бутылкой.
Нам оба очень трудно сказать разницу изначально. Пузырьки от четырехнедельного блеска не были такими живыми, как свежая бутылка. Что касается аромата, то было немного больше удивления и потери яркости.
Интересно, что мы обнаружили, что оставив четырехнедельное красное вино в бокале на полчаса, окисление было намного более заметным.
Но в целом, коравин блестящий работает блестяще. Это сэкономит вам деньги на игривости, когда вы не пьете всю бутылку или не хотите сэкономить на другой день.
Это также дает вам свободу иметь только один стакан или дерзкий Spritz, когда вам это нравится.
Коравин сверкающий комплект
Ваш комплект поставляется с:
– 1 зарядное устройство Коравин
– 2 Универсальные запоры Coravin, которые соответствуют всем стандартным бутылкам, включая Magnums
– 4 Coravin Pure Sparkling Capsules CO2 – каждая сохраняет до семи стандартных бутылок 750 мл.
– 2 сумки для бутылок
Купите свой Coravin Sparking здесь – Au $ 699,95 RRP
Мы были одарены кораваном, сверкающим в качестве образца СМИ для судебного разбирательства для этого обзора, однако наши слова и мнения остаются нашими.
