Archive: December 10, 2022

Топ-7 обязательно нужно попробовать вина в Аргентине

Если вы любитель белого вина, вам необходимо немедленно поставить Аргентину на свой маршрут для путешествий! Но даже если вы не в целом, вы все равно оцените замечательные вина, предлагаемые в этой великой стране. С семью провинциями растущего винограда (Мендоса, Сан -Хуан, Ла -Риоджа, Сальта, Катамарка, Рио Негро и Буэнос -Айрес), а также культура, полная еды, а также напитков, Аргентина является самым местом, чтобы попробовать бутылку красного в Южная Америка.

Перед проверкой Аргентины нам понравилось красное вино, однако нам не очень нравилось Malbecs, что является сорта, для которого Аргентина понимается. Быстро впереди через 2 месяца после поездки по этой стране, а также мы находимся в роли Malbec!

Читайте дальше, чтобы узнать о 7 бутылках красного белого вина, которые вы должны попробовать в Аргентине – не в определенном порядке.

LOTE FINCA LA COLONIA LC112

Расположение: Мендоса

Винодельня: Bodega Norton

Разнообразие: Мальбек

Год: 2012

Lote Finca La Colonia LC112-одно из наших любимых вин на сегодняшний день. Если вам нравится сухой, дубовый вкус, эта бутылка для вас. Он выдерживается в новом французском дубовом бочках в течение 16 месяцев, а также имеет богатые ароматы сливы, а также пряные ноты на носу. Это великолепная бутылка вина.

Сама винодельня Нортона – потрясающее место. Примерно в 30 минутах езды от города Мендоса находится этот обширный виноградник. Прямо здесь вы можете производить свои собственные смеси вина, попробовать свои силы в сборе винограда или просто сделать дегустацию. Это фантастическое место, чтобы провести день.

Altimus mmxi

Расположение: Cafayate

Винодельня: El Esteco

Разнообразие: 61% Мальбек, 25% Каберне Совиньон, 14% Каберне Франк

Год: 2011

Altimus – это вино Elteco’s Icon, а смесь изменяется каждый год. Мальбек, Каберне Совиньон, а также Франк Каберне стали индивидуально в течение 12 месяцев в бочках французского дуба. При смешивании вместе белое вино снова выдерживается в течение дополнительно 6 месяцев.

Латинское слово altimus приравнивается к «самым высоким» на английском языке, что чрезвычайно подходит для этой бутылки, поскольку виноград выращивается на высоте 1675 метров над уровнем моря (5500 футов). Без какого -либо дождя, изобилие солнечного света, а также на большой высоте, долина Калчаки является самым винодельческим регионом.

Cafayate, Аргентина: все дело в вине

Ник обнаружил о винах в Эль -Эстеко от Эмила винодела
FACON TANNAT-CABERNET SAUVIGNON

Расположение: Cafayate

Винная компания: бедные братья

Разнообразие: 50% Tannat, 50% Cabernet Sauvignon

Год: 2015

Линия вин Факона – это игра на словах. Факон – это стандартное оружие Аргентины, и, попробовав эту красную смесь, вы скажете: «Это отличное вино« Факон »!» Этот сильный красный сухой, полон во рту, а также использует множество танинов.

Плохие братья и сестры на самом деле не винодельня, а на самом деле, у них нет собственных виноградников, однако у них есть белый винный бар, а также опыт работы в Cafayate. Производители белого вина прямо здесь работают вместе с различными виноградниками, окружающими кафейт, чтобы собрать самый лучший виноград, чтобы сделать свои бутылки из вина.

О, да, это были фантастические вина «Факон»!

Piattelli Grand Reserve Malbec

Расположение: Cafayate

Винная компания: Piattelli

Разнообразие: Мальбек

Год: 2014

Мало того, что обстановка виноградников Piattelli абсолютно сенсационными, а также лучшим местом на обед, однако их вина также великолепны. После выборки из Piattelli этот Malbec был нашим любимым. На самом деле, это так здорово, что мы купили его много раз, учитывая это проверяя винодельню.

Цвет невероятно темный, с глубокими ароматами ежевики, шоколада, а также поджаренным дубом. Если вам нравится Malbec, это белое вино для вас.

Бонус: мы в основном красные пьющие, однако белое вино Torrontés 2015 в Piattelli было нашим любимым! Не пропустите попробовать это.

Окружение поместья Piattelli великолепно, а белое вино – это фантастическое

Зуккарди q

Расположение: долина UCO

Винная компания: Zuccardi

Разнообразие: Мальбек

Год: 2014

Если вы пытаетесь найти простую бутылку питья белого вина (которая часто чрезвычайно экономична в ресторанах вокруг Аргентины), то обязательно осмотрите этот темно -фиолетовый Malbec из семьи Zuccardi. На носу вы обнаружите дуб, шоколад, а также красные фрукты. На небе вы почувствуете ягоду и дуб. Zuccardi Q имеет приятный, долгий финиш.

Дома Zuccardi не только понимает вино, какКогда -либо они также растут, бутылочки, а также предлагают оливковое масло! Вы можете совершить поездку на виноградник, а также получить удовольствие от ресторана, а также вина с захватывающими горами Андс в качестве фона.

Ruca Malen Reserva

Расположение: Мендоса

Винная компания: Ruca Malen

Разнообразие: Мальбек

Год: 2014

Красные, а также черные фрукты на носу, утонченные и дубовые на вкус. Эта бутылка выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках – 85% как французский, так и 15% американец. После выборки многих бутылок из Ruca Malen, это был наш главный выбор.

В Ruca Malen Bodega в Мендосе вы можете выпить Malbec Reserva 2014 года вместе с 4 другими винами, когда готовите еду, а также пары с белым вином. Обстановка впечатляет с видом на виноградник, а также на горный хребет Анд.

Мало того, что белое вино в Ruca Malen вкусно, однако еда первоклассная. Эта специфическая бутылка поставляется в сочетании с яйцом 63 ° с жареной тыквой, а также с хлебом из вагона. Честно говоря, это была одна из самых лучших блюд, которые мы ели во время нашего времени в Аргентине, все еды, а также белое вино объединились в лучшую гармонию.

Эта еда была полностью в сочетании с Ruca Malen 2014 Malbec Reserva

Жаждущий?!

Еда, а также напитки – такая огромная часть путешествий, а также в Аргентине, это фантастический метод, чтобы понять местных жителей, а также узнать о культуре страны. Аргентина является 9 -м по величине производителем белого вина в мире, так что лучше, чтобы попробовать Malbec? Независимо от того, выбираете ли вы вышеупомянутые вина в самой Аргентине или обнаружите бутылки где -то еще в мире, я надеюсь, что вы получите удовольствие от щитки, нюхая, а также потягивая эти красные. Салуд!

Нравится? Приколи это! ?

Посмотрите наши видео с белым вином в Аргентине:

Отказ от ответственности: козы на дороге – партнер Amazon, а также филиал для некоторых других ритейлеров. Это указывает на то, что мы делаем комиссионные, если вы нажимаете на ссылки в нашем блоге, а также покупаете у этих ритейлеров.

Открытки от Кубы – и 5 советов по фотографии на Кубе

. Естественно фотогеничные, открыто дружелюбные и одно из самых безопасных направлений, которые мы посетили, Куба – мечта фотографа. Вот некоторые из любимых снимков Кристины с Кубы, а также наши 5 лучших советов для фотографирования на Кубе.

Увлекательный культурный состав Кубы, его политическая позиция и ее недавняя история сделали эту Карибскую островную страну уникальным местом для путешествий.

Почти невозможно поставить камеру, когда вы исследуете улицы Гаваны. Разрушающая элегантность столицы, легкая природа Кубаноса и вездесущий ритм сальсы и музыки в рубе, не говоря уже о невероятном качестве здесь, заразительны.

Это рецепт, который заставляет вас хотеть попробовать снова и снова запечатлеть момент, который подводит итог Кубы. Конечно, это невозможное желание, но это так очаровательно, вы просто не можете перестать пытаться.

Проверьте наше 5-минутное видео снимка Кубы-город, страна и пляж:

Нажмите, чтобы просмотреть видео.

Вот наши лучшие советы по съемке на Кубе, плюс любимые фотографии Кристины из одного из наших лучших мест для путешествий:

Открытки с Кубы

EL CAPITOLIO – Национальное здание Капитолия в Гаване было построено в 1929 году и было смоделировано в здании Вашингтонского Капитолия. После обширного ремонта он только что вновь открылся после того, как Кастро отказался от признака капитализма.

Старые пушки используются в качестве боллардов в Хабане Вейе – старой Гаване – где вы можете заблудиться на мощеных улицах.

В 2014 году я прошел мимо этого дерева ночью, а затем в нашей последней поездке я нашел его днем. Он становится все выше из зданий, и его листья обеспечивают пятен свет на улицы Старой Гаваны.

В качестве мини -проекта я начал фотографировать уличные знаки для Джима, чтобы включить в видео. Это так легко ориентироваться в Гаване, и есть много знаков и макет улиц сетки. Подобный мини -проект может помочь вам заметить мелкие детали, которые действительно оживляют место.

Так много зданий Гаваны плохо, но везде есть цвет.

Провода следуют по своему пути вокруг Хабана Вейя. Позаботьтесь о том, чтобы использовать «силовые души», так как вы можете получить шок…

Огни в ар -деко и красивые плитки украшают угол Калле Хабана.

Calle Cuba сокращает длину хабаны Vieja

Calle Obispo восходит к 1519 году и был тенистой дорожкой через центр Гаваны. Теперь это одна из самых популярных улиц, занятая днем ​​и ночью, с туристами и местными жителями (и более чем несколько шуток) тоже)

5 советов по фотографии на Кубе

1. Будьте уважительны

Попросите разрешения сфотографировать людей, если вы работаете над своей уличной фотографией. «¿Персизо?» («Разрешение?») Приведет к кивке или встряхиванию головы, или, вероятно, предложенной руке. Поврежение нескольких CUCS оставит обе стороны счастливыми.

Просто потому, что сцена замечательна, и вы действительно хотите эту фотографию местного, помните, на что это похоже, если кто -то нацелен на вас камеру, не спрашивая.

2. Стреляйте рано утром

Если вам просто нужны фотографии архитектуры без туристов и или местных жителей в своем выстреле, сразу после того, как восход солнца будет лучшим. Это спокойно и тихо даже в самых оживленных частях столицы. Вы также будете вознаграждены нежным, светящимся светом, когда поднимается солнце.

3. Ударьте город в Золотой час

Золотой час-в тот же время ранним вечером, когда наставление солнца и желтые и красные появились,-известный фаворит. На Кубе вы получаете замечательные эффекты в это время суток, а также отлично подходит для живой уличной фотографии.

Золотой час и синий час меняются изо дня в день и место для места. Это впечатляющее приложение Alpenglow говорит вам точно, когда и где свет будет каждый день.

4. Будьте осторожны с тем, что вы стреляете

Каждая страна имеет разные правила, обычаи и социальные нормы для фотографии. На Кубе, пожалуйста, не пытайтесь сфотографировать военных или полицейских или правительственные здания.

Вас вполне могут попросить удалить изображения с вашей камеры или телефона, и в некоторых случаях чиновники, как известно, конфисковали устройства.

Также имейте в виду, что если местные жители просят, чтобы их фотографии были сделаны с вами или вами, они захотят деньги. Не много – просто пара CUCS – но просто чтобы вы знаете. Они часто одеты в яркую «традиционную» кубинскую одежду или убирают большие сигары, и вы увидите их в оживленных туристических зонах.

5. Принесите с собой все, что вам нужно, но будьте осторожны с тем, что вы приносите

Убедитесь, что у вас есть все, что вам нужно, прежде чем отправиться на Кубу. Фотографическое оборудование будет дорого, если оно даже доступно или совместимо, и то же самое относится и к памяти. Не полагайтесь на скорость в Интернете и доступность для резервных копий на Кубе.

Помните, что Куба все еще является относительно закрытой страной, и им не нравится все, что может быть наблюдением или медиа -оборудованием. Не пытайтесь принести свой беспилотник на Кубу – или делайте это на свой страх и риск. Анекдотические данные свидетельствуют о том, что таможенные чиновники наслаждаются их конфискацией и другим высокотехнологичным снаряжением.

Теперь с открытками!

СтранаNDS чеснока на продажу в старой Гаване. Вы найдете множество небольших рынков, которые выдвигаются вокруг маленьких боковых улиц, как вы можете видеть на заднем плане.

Эта открытка с Кубы была определенно вдохновлена ​​сказочным фотографом Джилли Беннетт. Когда я заметил, что этот хороший мальчик отдыхал, мне пришлось остановиться и запечатлеть этот момент.

Эти богато украшенные кресла -качалки всегда будут напоминать мне о Виналесах, Кубе. На каждой веранде вы найдете кресло -качалку, где вы можете расслабиться и наблюдать за проездом мировой. А в маленьком городке Виналес вы будете удивлены прекрасными достопримечательностями, которые увидите.

Мое любимое время для съемки – рано утром. Я всегда чувствовал себя в безопасности, ходя в одиночестве на улицах Гаваны с моей камерой в руке. Я предполагаю, что за этой нарисованной дверью живут некоторые очень прекрасные люди, которые заботятся о бездомных кошках по соседству. Было довольно много очереди, ожидая, когда они встают этим утром.

Эти милые трехколесные транспортные средства в форме кокосовых орехов называются такси коко и являются недорогим способом обойти Гавану.

Когда солнце садится вдоль Малекона, рыбаки выстраивают морскую стену для улова.

Круиз по зданию Капитолия в Гаване, Куба

На верхнем этаже здесь вы найдете единственную камеру обсуди в Латинской Америке. Изобретенная Леонардо да Винчи и лучше всего просматривая в такие ясные дни, вы увидите отражение города на 360 градусов в зеркале.

Мы любим делиться нашими любимыми фотографиями в этой серии «Открытки из…». Вот некоторые другие.

И если вы хотите больше наших историй от Кубы – у нас есть маршруты, руководства и информационные посты в этой прекрасной карибской стране – нажмите здесь для нашей полной кубинской библиотеки.

А теперь скажите нам, что вы были любимыми из этих открыток? Расскажите нам в комментариях ниже!

Не можете выбрать между пивом, красным вином или виски? Вы должны отправиться на запад

из столицы крафтового пива в США, этот ликеро-водочный завод сочетает в себе лучшее из приготовления пива, а также использование местных бочек Пино Нуар, чтобы принести множество ароматов для их отмеченного наградами американского одиночного солода виски.

Когда вы слышите слова «Американский виски», вы обычно думаете о бурбоне или, возможно, ржи. Но в последние годы появился рост американского одиночного виски. и один ликероводочный завод, в частности, вырос выше, чем остальные.

С северо -западного побережья Континентальной части США Портленд Орегон долгое время был ремесленной родиной.

С точки зрения выпивки, Портленд долгое время был лидером для самых ремесленных пивоваренных заводов не только в США, но и в мире. Его регион также имеет ряд виноделен.

Поэтому, когда в 2004 году появился винокурня на Запад, имело смысл, что его владелец Кристиан Крогстад ​​пришел из фона пива и вина. И его видение ликеро -водочного завода состояло в том, чтобы все еще отдать дань уважения пиву региона.

Действительно, главный дистиллятор Уэстварда, выдающийся Майлз Манро, которого мы здесь брали интервью, также является пивоваром.

Это важно, потому что, чтобы сделать венчик (e) y, сначала вы должны сделать пиво.

Если вы хотите узнать гораздо больше о том, как производится виски, посмотрите на нашу историю 7 простых шагов, чтобы сделать австралийский виски из нашей гостевой колонны «Nip of Murage».

Пиво в виски, виски в красное вино (бочки)

Munroe и Krogstad используют свой собственный двухрядный ячмень, который выращивается и солодовал в этом районе, чтобы сделать правильный бледный эль-пюре. Они также бродят свое пиво настоящими дрожжами пивовара, поэтому, когда виски выйдет, у него все еще есть элементы истинного процесса изготовления пива в его сердце.

Даже гораздо больше с помощью сотрудничества и экспериментов, таких как старение виски в местных крепких стволах и использование бельгийских пивных дрожжей, чтобы сделать одиночный солодовый солод с ограниченным высвобождением, о котором мы здесь говорим.

Но когда Крогстад ​​использовал свои навыки из виноделенных дел, чтобы принести бывшие пиночные бочки французского дуба из Орегонской долины Willamette Valley Red Wine, для запада появился новый уровень.

Сначала стараясь их дух в новом американском дубовом бочках в течение по крайней мере двух лет (который является законом в Штатах для всех виски), а затем заканчивая виски в бывших бочках пистолетов в течение еще более двух лет, на запад создал что-то совершенно невероятное.

Односолосолодовый виски из виски для ликероводочного завода на западном заводе

Начиная с истинным процессом изготовления пива, виски имеет полноту тела и богатого солодового аромата, а влияние бочек Пино Нуар и французского дуба приносит свежую ягоду и кожу на виски вместе с нежной специей.

В частности, вы получаете ароматы сухофруктов, кокоса, красных ягод и инжира, медовых цветочных нот и сладкого табака.

По вкусу вы найдете много жареного солода и ириски, которые приводят к сухости и теплую покалывание до конца.

С каплей воды, ароматы немного ослабевают, но ощущение рта становится более масляным, а ноты свежих фруктов и ягоды поднимаются, как и танины и намек на табак.

Это виски, который нужно писать, смаковать и наслаждаться. Вы можете смешать его в старомодный или Манхэттен, если хотите, но это так гладко, несмотря на 45%ABV.

Получите свою бутылку односолодового виски на запад на западе Westward, а также от магазинов Дэна Мерфи и хороших бутылок на национальном уровне.